I september kommer sättlöken för vitlök till försäljning!
Läs om plantering och årets sorter här!
Plantering
Vitlöken ska planteras sent på hösten i oktober-november när det är runt +8°C i jorden. Vitlök kan gärna odlas i en upphöjd bädd, t.ex. i pallkrage. Kylan är inget problem för vitlöken, men sätt dem gärna lite djupare och täck med löv för att de inte ska tryckas upp när jorden fryser.
Vitlöken vill ha porös och lucker jord. En varm och våt vinter kan lätt göra att löken ruttnar om jorden är lerig och mycket blöt.
Om du inte hinner sätta vitlök nu på hösten kan du också göra det på våren. Löken blir då lite mindre och ger senare skörd.
Vattna & gödsla
Vitlök klarar sig ganska bra utan vattning bara jorden inte blir för torr. Under vintern vilar löken, men se till att vattna speciellt till våren.
Gödlsa några gånger under vår och sommar när löken växer.
Du kan börja skörda vitlöksblasten så fort den syns, men ta sparsamt. Löken kan sedan skördas när blasten börjat gulna på sensommaren.
Årets sorter:
Eko: Messidrome - Denna ekologiska vitlök från sydöstra Frankrike är en tidig, köldtålig och pålitlig sort som får 8-14 stora klyftor med fyllig smak. Skörda den färsk i maj och ät som purjolök eller slutskörda den i augusti och torka i fläta.
Aulxito - Mycket tidig sort med helvitt skal. Den ger ca 15 – 20 stora klyftor per vitlök. Rekommenderas att användas inom ett halvår efter skörd.
Dukat - Det här är en vit, oljerik och medeltidig sort från Tjeckien med stora saftiga klyftor, cirka 5-7 per lök. Den har en fantastisk, het smak och är inte bara köldtålig och sjukdomsresistent utan kan även lagras under lång tid.
Germidour - Underbart vacker vitlök med mild men ändå fyllig smak. Det perfekta valet för ugnsbakning eller på grillen.
Messidor - Pålitlig sort som alltid ger jämna och stora skördar. Mycket fin, mustig smak som gör den användbar i alla sammanhang.
Thermidrome - Detta är vitlöken för dig som älskar det franska köket. Den är stor, tidig och mycket köldtålig. Den har en svagt lila färgton och ger vanligtvis mellan 8 och 14 klyftor per lök. Sorten passar bra för lagring.
Topaz - Medeltidig sort med ett mycket vackert lila skal. Ger ca 8 - 11 klyftor per vitlök. Håller att lagras länge.
Unikat - En tidig, medelstor sort med grålila skal som oftast ger 8-13 vackert lilafärgade klyftor per lök. En vitlök från Tjeckien som både är köldtålig och lagringsbar. Det här är en läckerhet för såväl ögat som gommen.
